Feinkost

Fruchtaufstriche

fruchtaufstricheEin Fruchtaufstrich ist streng von Konfitüren oder Marmeladen zu unterscheiden und das nicht nur, weil er nicht in die bestehenden Gesetze einzupassen ist. Denn ein Fruchtaufstrich ist hochwertiger als eine Konfitüre oder Marmelade.

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Senfvariationen

senfvariationenSenf begleitet die Menschen schon sehr lange als Gewürz. Bereits vor 3000 Jahren wussten die Chinesen die feine Schärfe des Senfkornes zu schätzen. Dann gelangte er in das antike Griechenland, wo er als Medizin eingesetzt wurde. In Mitteleuropa wird das erste Senfrezept im 8. Jahrhundert erwähnt und von da an ist der Siegeszug des Senf nicht mehr aufzuhalten.

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Antipasti

antipastiMit dem Begriff Antipasti werden ganz allgemein die kleinen, meist kalten Happen bezeichnet, die vor dem eigentlichen Hauptgang gereicht werden. In vielen guten italienischen Restaurants ist es üblich, dass die Antipasti an einer eigenen Theke ausgestellt werden, damit sich der Gast seinen eigenen Antipasti-Teller zusammenstellen kann.

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Backwaren

backwarenSo lecker Schokolade auch ist - manch einer bevorzugt handfestere Knabbereien. Ob nun herzhaft  oder süß, unter den Backwaren gibt es zahlreiche Kleinigkeiten, mit denen man auch einen Freund beschenken kann.

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Tee

teeÄhnlich wie Kaffee ist auch Tee ein Genussmittel mit einer sehr langen Tradition. Sein Ursprung liegt im alten China, das neben Indien auch heute noch eines der Hauptanbaugebiete für Tee ist. In Asien, besonders in China und Japan, werden noch heute aufwändige Teezeremonien abgehalten.

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Schokoladenspezialitäten

Schokolade macht glücklich. Das ist wissenschaftlich bewiesen. Auch aus medizinischer Sicht ist Schokolade empfehlenswert - zumindest in Maßen. Darüber hinaus ist Schokolade natürlich ein Genussmittel vom Feinsten und mit langer Tradition. Einst war Kakao so wertvoll, dass die Kakaobohne sogar als Zahlungsmittel galt.

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