Tee

teeÄhnlich wie Kaffee ist auch Tee ein Genussmittel mit einer sehr langen Tradition. Sein Ursprung liegt im alten China, das neben Indien auch heute noch eines der Hauptanbaugebiete für Tee ist. In Asien, besonders in China und Japan, werden noch heute aufwändige Teezeremonien abgehalten.

Tee gibt es für jede Gelegenheit: zum wach werden in schwarz, grün oder weiß, als Früchtetee in nahezu jeder erdenklichen Früchtemischung, Kräutertees für innere Ausgeglichenheit oder aufputschend. Außerdem wird schwarzer und grüner Tee vielfach auch aromatisiert angeboten. Und  nicht nur in Herbst und Winter ist Tee ein angenehmer Tagesbegleiter, im Sommer kann er gekühlt getrunken werden und so das Mineralwasser ersetzen.

Teefreunde genießen Tee am liebsten lose, doch heutzutage sind auch die fertigen Beuteltees viel besser als ihr Ruf. Denn allen ist gemeinsam, dass Pflanzenteile mit heißem Wasser aufgegossen werden und dann ihr Aroma entfalten. In jedem Fall sollte er jedoch fachgerecht gelagert sein, weil sonst das feine Aroma leiden kann.

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