Weine

weineIn vino veritas - Im Wein liegt die Wahrheit, wussten schon die alten Römer. Und auch die Bibel zitiert an zahlreichen Stellen den Wein. Daraus lässt sich ablesen, wie lange schon aus Weintrauben der Saft der Götter gewonnen wird. Wurde er in früheren Zeiten gern süß genossen, so gilt heute eher die edle Säure als erstrebenswert.

Wein gibt es aus vielen Regionen dieser Welt. Frankreich, Italien, Spanien und auch Deutschland sind klassische Anbaugebiete. In der Neuzeit haben jedoch auch Weine der so genannten neuen Welt ihre Fans gefunden. Ob nun aus Südafrika, Australien oder Südamerika - auch außerhalb der klassischen Weingebiete finden sich heute wahre Perlen.

Wichtig beim Wein ist die Lagerung, denn sie entscheidet über die Qualiät. Ein alter Wein wird nur ein Genuss sein, wenn er entsprechend gut gelagert wird, idealerweise im Dunklen liegend und bei gleich bleibender Temperatur. In jedem Fall ist eine gute Flasche Wein jedoch immer ein gutes Geschenk zu jeder Gelegenheit.

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